Pomy\u015bl, co robisz, gdy\u00a0chcesz kupi\u0107 co\u015b,\u00a0co jest dla Ciebie wa\u017cne\u00a0i potrzebne w codziennym\u00a0\u017cyciu \u2013 np. nowy\u00a0telefon? Czy kupujesz\u00a0go pod wp\u0142ywem impulsu, w biegu, na ulicy, od\u00a0nieznajomego, kt\u00f3ry akurat ma go na zbyciu?\u00a0Czy raczej zastanawiasz si\u0119, jaki telefon by\u0142by\u00a0dla Ciebie najlepszy, w jaki spos\u00f3b m\u00f3g\u0142by u\u0142atwi\u0107\u00a0i uprzyjemni\u0107 Ci \u017cycie, a potem d\u0142ugo szukasz\u00a0w sieci opinii na jego temat, ogl\u0105dasz w sklepie,\u00a0wypytujesz sprzedawc\u0119, by wreszcie zdecydowa\u0107\u00a0si\u0119 na jego zakup? A jak jest z tym co jesz? Jak\u00a0d\u0142ugo zastanawiasz si\u0119 nad wyborem, nim kupisz\u00a0przek\u0105sk\u0119? Co wiesz o jej pochodzeniu i sk\u0142adzie?\u00a0I dlaczego w og\u00f3le mia\u0142by\u015b o tym my\u015ble\u0107? Bo jeste\u015b\u00a0tym, co jesz. To du\u017ce uproszczenie, ale bior\u0105c pod\u00a0uwag\u0119, \u017ce np. twoje ko\u015bci co 7 lat w ca\u0142o\u015bci si\u0119\u00a0remodeluj\u0105 (czyli niszcz\u0105 i odbudowuj\u0105 na nowo),\u00a0a kom\u00f3rki nask\u00f3rka wymieniaj\u0105 si\u0119 co kilka dni, nie\u00a0wiele mija si\u0119 z prawd\u0105.<\/p>\n

<\/p>\n

Dlatego je\u017celi chcesz dobrze wygl\u0105da\u0107, by\u0107\u00a0sprawny i my\u015ble\u0107 szybciej ni\u017c inni \u2013 musisz\u00a0zacz\u0105\u0107 je\u015b\u0107 \u015bwiadomie. Brzmi to powa\u017cnie, ale\u00a0nie jest wcale takie skomplikowane. Wystarczy\u00a0si\u0119 kierowa\u0107 jedn\u0105 zasad\u0105, kt\u00f3ra brzmi: \u201eprosto\u00a0i bezpo\u015brednio\u201d. Prosto \u2013 znaczy wybieraj to, co\u00a0najmniej przetworzone i najbardziej przypomina\u00a0sk\u0142adniki, z kt\u00f3rych zosta\u0142o zrobione.<\/p>\n

Kupuj\u0105c chipsy z jab\u0142ek widzisz po prostu kawa\u0142ki\u00a0suszonego owocu i nie masz w\u0105tpliwo\u015bci, z czego\u00a0powsta\u0142y. Intuicyjnie wiesz, \u017ce takiej \u017cywno\u015bci mo\u017cesz zaufa\u0107. A jak jest z chipsami o smaku\u00a0sera czy bekonu? Czy na podstawie ich wygl\u0105du\u00a0mo\u017cesz wymieni\u0107 wszystkie aromaty, barwniki, wzmacniacze smaku i konserwanty, kt\u00f3re zosta\u0142y\u00a0wykorzystane do ich produkcji? Czy by\u0142by\u015b\u00a0w stanie zrobi\u0107 tak\u0105 przek\u0105sk\u0119 sam w domu?\u00a0Czy mo\u017cesz jej wi\u0119c zaufa\u0107? Z kolei bezpo\u015brednio\u00a0\u2013 to znaczy od osoby, kt\u00f3ra wie, sk\u0105d \u017cywno\u015b\u0107\u00a0pochodzi i w ten spos\u00f3b mo\u017ce odpowiada\u0107 za jej\u00a0jako\u015b\u0107. \u015awiadome kupowanie \u017cywno\u015bci to sztuka,\u00a0wymaga czasu i cierpliwo\u015bci, ale uwierz, \u017ce warto\u00a0pr\u00f3bowa\u0107.<\/p>\n

dr n. med. Alina Kury\u0142owicz<\/strong>,
\nspecjalista chor\u00f3b wewn\u0119trznych, endokrynolog,
\ndietetyk z Kliniki Femmed<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Czy \u017cywno\u015b\u0107 ekologiczna\u00a0ma jakie\u015b wady?<\/h3>\n

Wydaje si\u0119, \u017ce nie. Jedynym minusem produkt\u00f3w\u00a0bio jest ich wy\u017csza cena (w por\u00f3wnaniu\u00a0z produktami nieekologicznymi). Wynika ona\u00a0z tego, \u017ce w gospodarstwach ekologicznych\u00a0produkcja trwa d\u0142u\u017cej i jest mniej wydajna\u00a0(ze wzgl\u0119du na niestosowanie sztucznych\u00a0nawoz\u00f3w i chemicznych \u015brodk\u00f3w walki ze\u00a0szkodnikami). Poza tym uzyskanie certyfikatu\u00a0r\u00f3wnie\u017c wi\u0105\u017ce si\u0119 z kosztami.<\/p>\n

 <\/p>\n

Czy \u017cywno\u015b\u0107 ekologiczna\u00a0i zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 to to samo?<\/h3>\n

Te dwa terminy cz\u0119sto bywaj\u0105 stosowane\u00a0zamiennie, jednak nic bardziej mylnego!\u00a0Nazw\u0119 \u201ezdrowa \u017cywno\u015b\u0107\u201d mo\u017ce umie\u015bci\u0107\u00a0na opakowaniu w zasadzie ka\u017cdy producent,\u00a0natomiast okre\u015blenia \u201eprodukt eko\u201d czy \u201eprodukt\u00a0bio\u201d mo\u017ce u\u017cy\u0107 tylko ten producent, kt\u00f3ry\u00a0spe\u0142nia wymogi okre\u015blone dla tego rodzaju\u00a0\u017cywno\u015bci oraz uzyska\u0142 wymagane certyfikaty.\u00a0A wi\u0119c nie dajmy si\u0119 zmyli\u0107!<\/p>\n

 <\/p>\n

\u0179r\u00f3d\u0142o: „MiniLO&Aniela” nr 8 (\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pomy\u015bl, co robisz, gdy\u00a0chcesz kupi\u0107 co\u015b,\u00a0co jest dla Ciebie wa\u017cne\u00a0i potrzebne w codziennym\u00a0\u017cyciu \u2013 np. nowy\u00a0telefon? Czy kupujesz\u00a0go pod wp\u0142ywem impulsu, w biegu, na ulicy, od\u00a0nieznajomego, kt\u00f3ry akurat ma go na zbyciu?\u00a0Czy raczej zastanawiasz si\u0119, jaki telefon by\u0142by\u00a0dla Ciebie najlepszy, w jaki spos\u00f3b m\u00f3g\u0142by u\u0142atwi\u0107\u00a0i uprzyjemni\u0107 Ci \u017cycie, a potem d\u0142ugo szukasz\u00a0w sieci opinii na […]<\/p>\n","protected":false},"author":1001010,"featured_media":865,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,9],"tags":[],"yoast_head":"\n